Les exploits culinaires de Bun B lui ont valu de nombreux éloges dans le circuit de la restauration rapide au cours des deux dernières années, et il envisage désormais d’étendre sa portée.
Lors d’une apparition sur ARGENT AUXILIAIRE diffusé jeudi 14 décembre, le Texas MC a discuté de sa vision pour Trill Burgers et de la façon dont il souhaite qu’elle se développe au-delà des limites de son territoire d’origine d’une manière similaire à sa musique et à celle de Pimp C.
«Nous avons créé cette marque pour évoluer et évoluer», a-t-il commencé. « Ainsi, même si je suis fier du fait que nous avons créé cette entreprise à Houston et que Houston nous a aidés à arriver là où nous allons, je veux que ce soit autant une exportation culturelle que l’était la musique d’UGK.
«Je veux qu’il soit représentatif de la ville et associé à la ville tout aussi fortement, c’est pourquoi j’ai l’intention d’étendre ce hamburger à d’autres villes, c’est sûr. Je vais certainement rester au Texas pour la plupart dans les premiers stades, car il sera plus facile pour nous de maintenir la cohérence et de nous approvisionner en ingrédients d’une manière financièrement viable.
Regardez le vétéran de 50 ans discuter de ses plans d’affaires à 6 min 46 s ci-dessous :
Au cours de l’été, Bun B a finalement ouvert les portes du premier emplacement physique du fast-food à Houston. Depuis, le point de vente de 3 236 pieds carrés est le domicile de la marque, même s’il n’est pas encore certain qu’il s’agisse de son domicile permanent.
« C’était un rêve pour nous, et il est en train de devenir réalité », a déclaré le rappeur. «Notre seul objectif a été d’ouvrir un établissement où nous pouvons vous servir quotidiennement des Trill Burgers de manière constante et de haut niveau. Et maintenant nous sommes prêts à le faire. Nous sommes maintenant officiellement ouverts aux affaires, prêts à vous servir.
Situé dans le quartier de Montrose à Houston, le restaurant récemment ouvert dispose d’un service au volant et abritait autrefois l’un des établissements James Coney Island les plus anciens de Houston. Vous pouvez trouver le restaurant au 3607 S Shepherd Dr, Houston, TX 77098.
Lancé à Houston en 2021 avec une série de pop-ups, Trill Burgers a été sacré « meilleur burger d’Amérique » par Bonjour Amérique l’année dernière. Il a également reçu des cosignatures de célébrités telles que James Harden, Busta Rhymes, Jadakiss et bien d’autres – le dernier d’entre eux notant que les hamburgers sont « comme un rythme de Dr. Dre ».
Bun B est actif dans la communauté Hip Hop depuis plus de trente ans maintenant, mais son amour pour la nourriture ne s’est révélé qu’au cours de la dernière décennie. Dans une interview avec HipHopDX L’année dernière, ce passionné de cuisine de toujours a expliqué comment il s’était retrouvé dans le secteur des hamburgers.
« Je suis un grand garçon, donc j’ai toujours été un fan de nourriture », a déclaré Bun B. « Un de mes amis et moi avons lancé un blog culinaire il y a un peu plus de 10 ans intitulé « You Got To Eat This », mon ami Premium Pete de Brooklyn. Nous nous sommes rencontrés dans d’autres domaines, mais nous avons tissé des liens autour de la nourriture. Et donc même localement, en ville, je suis un grand partisan des food trucks et j’essaie de diriger les gens vers différents bons endroits pour manger.
